Какие блюда Вы планируете приготовить к новогоднему столу?
Поделитесь любимыми новогодними рецептами!
Какие блюда Вы планируете приготовить к новогоднему столу?
Поделитесь любимыми новогодними рецептами!
Последний раз редактировалось Asteriks; 01.12.2009 в 10:10.
Может что-то найдете здесь Т. Воробьева, Т. Гаврилова Необычайно вкусные блюда из мяса
Al_59 добавил 06.12.2009 в 14:47
Множество, а точнее 82 рецепта найдете здесь
Последний раз редактировалось Alex; 15.01.2010 в 12:05. Причина: Добавлено новое сообщение
Салат Оливье будет точно, а вот остальное будет видно накануне.
Признаюсь честно, что ничего готовить не хочу и не буду. Не верите? Приезжайте в гости, проверьте) Если очень попросит семья, то сготовлю 2-3 блюда. Пару салатов каких-нибудь. И всё. Не поверили? А ведь это правда.
Al_59, так бабайка какая-то. Стра-а-а-шно!
Зато вкусно и полезно - астраханский. Где-то была резьба по дыне
Давай дыню! Я люблю дыни))
Крааааасоооотааааа!!!!
Дед Мороз из овощей
Понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек огурца, зубочистки для крепления.
1. Удалить ножку у перца и придать ему устойчивое положение отверстием вниз.
2. Укрепить сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.
3. Выбрать мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерить их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрезать. Подобрать лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.
4. Во время примерки отметить зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.
5. Сделать детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепить усы.
6. Прикрепить зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надеть сверху лист-макушку.
7. Сделать шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Взять большой лист кочанного салата (наружный) и срезать ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Стараться резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепить шапку на голове и обернуть вырезанной полоской.
Последний раз редактировалось Alex; 13.12.2009 в 10:22.
Красота, а настоящую дыньку так хочется! Прямо запах чувствую! Ням-ням!
Последний раз редактировалось Alex; 21.02.2010 в 18:31.
Слушайте, а арбузы зимой продаются?
Во, Маруся, что красота зимой обозначает! Лучше привычные мандаринки. А за картинки Алу спасибо.
Ну вот, опять дынька)) Чуть было успокоилась, а теперь опять слюной чуть не захлебнулась.
Ну ооооочень большая клубника! Не расстроил, спасибо!
Искусство подачи и украшения блюд называется карвингом.
Последний раз редактировалось Alex; 15.01.2010 в 12:07.
что-то не верится мне, что некоторые образцы реально можно сделать. Например скульптурные группы на ягодах.
vova230 можно поверь, просто употреблять эти ягоды, зная чем они обработаны, не сильно захочется их есть.
Последний раз редактировалось Alex; 21.02.2010 в 18:38.
Последний раз редактировалось Alex; 21.02.2010 в 18:40.
Ну с крупняком все понятно и так, а вот как сделать мелочь, вроде скульптуры на клубнике?
Поделись с друзьями этой темой!