+ Ответить в теме
Показано с 1 по 6 из 6
  1. #1
    Само обаяние
    Регистрация
    30.11.2009
    Адрес
    Могилев
    Сообщений
    4,342
    Репутация
    4110

    По умолчанию Ароматные пряности для первых блюд.

    Ароматные пряности для первых блюд - сделайте блюдо вкуснее!

    Для супов на мясном бульоне

    Используйте такие пряности: базилик, куркуму, розмарин, кардамон, лук-порей, лук, шафран, петрушку, лавровый лист, чабер, тимьян, пастернак, карри, мускатный орех, кайенский перец, жгучий перец, черный перец.

    Для грибных супов

    Отлично подойдут: эстрагон, петрушка, любисток, перец красный, черный перец, сельдерей, тмин, розмарин, базилик.

    Для овощных супов

    Идеально присутствие таких пряностей, выбранных вами по вкусу: мята перечная, розмарин, любисток, петрушка, сельдерей, базилик, черный перец, майоран, чабер, шалфей, тысячелистник, портулак, пастернак.

    Для картофельных супов

    Можно использовать черный перец, мускатный орех, базилик, тмин, лавровый лист, майоран, тысячелистник, пастернак, иссоп.

    Для фасолевых супов

    Возьмите некоторые из предложенных специй, наиболее любимые вами: чабер, черный перец, тмин, мускатный орех, иссоп, кориандр, красный перец, базилик, майоран.

    Для луковых супов

    Незаменимы: лук, черный перец, базилик, тимьян, чабер, майоран, тмин, мускатный орех.

    Для супов на рыбном бульоне

    Прекрасно подойдут пряности: черный, душистый и красный перец, лук, аир, лавровый лист, розмарин, любисток, шалфей, майоран, кайенский перец, чабер, лаванда, карри, мускатный орех.

    Для гороховых супов

    Вам понадобится: лук, гвоздика, черный перец, кориандр, чабер, тмин, мускатный орех.

    Для борщей

    Используйте: лук, петрушку, черный перец, любисток, можжевельник, тмин.

    Для солянок

    Будут незаменимы: укроп, лук, черный перец, каперсы.

    Для бульонов

    Выберите такие пряности: лук, мелисса, базилик, любисток, мускатный орех, лавровый лист, эстрагон.

    Для щей из квашенной капусты

    Будут кстати: черный и красный перец, лук, майоран, розмарин, любисток, можжевельник, лавровый лист, базилик.

  2. #2

    Регистрация
    22.05.2009
    Адрес
    Богуслав Поле
    Сообщений
    2,552
    Репутация
    6325

    По умолчанию Re: Ароматные пряности для первых блюд.

    Я вообще люблю всякие добавочки к блюдам

  3. #3

    Регистрация
    02.06.2009
    Адрес
    дома
    Сообщений
    1,257
    Репутация
    2110

    По умолчанию Re: Ароматные пряности для первых блюд.

    А я тут вычитал, что оказывается хрен - ядовитое растение :6767:
    Мы пойдем другим путем

  4. #4

    Регистрация
    22.05.2009
    Адрес
    Богуслав Поле
    Сообщений
    2,552
    Репутация
    6325

    По умолчанию Re: Ароматные пряности для первых блюд.

    То есть когда говоришь "Хрен вам"!!! Это значит "Яду вам"

  5. #5

    По умолчанию Re: Ароматные пряности для первых блюд.

    Цитата Сообщение от vova230 Посмотреть сообщение
    А я тут вычитал, что оказывается хрен - ядовитое растение
    Разница между лекарством и ядом - доза. А про растения - смотря где они растут: если в темном и влажном месте, то чаще в них больше вредных вещей для человека.
    Suum cuique

  6. #6

    Регистрация
    22.05.2009
    Адрес
    Богуслав Поле
    Сообщений
    2,552
    Репутация
    6325

    По умолчанию Re: Ароматные пряности для первых блюд.

    Ну вот в супчики рыбные надо по любому что-то добавлять, что бы сбить запах рыбы. А там на свой вкус. Свежей ухе на реке сваренной и 50-70 гр. водки помогают хорошо.

 

 
+ Ответить в теме

Похожие темы

  1. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.01.2014, 18:01
  2. Домашняя засолка рыбы
    от Irina в разделе Кулинария
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.12.2010, 09:21
  3. Домашние сласти.
    от Alex в разделе Кулинария
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 16.02.2010, 09:14
  4. Домашний кинотеатр
    от Alex в разделе Кино и Видео
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 04.01.2010, 18:15
  5. Рыбалка дома
    от RixAlex в разделе Симуляторы
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 04.06.2009, 17:08

Поделись с друзьями этой темой!

Поделись с друзьями этой темой!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
Текущее время: 17:45. Часовой пояс GMT +3.
Беларусь для сваiх! © СВАЕ 2009 - 2015