-
-
Само обаяние
Re: Консервирование
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
3 кг помидор,
1 кг болгарского перца,
2 головки чеснока,
2 шт. горького перца,
петрушка, укроп, кинза. (можно добавить и другие травы, которые нравятся)
Все компоненты перекрутить на мясорубке или в блендере. Вылить в большую кастрюлю, в которой дальше будет готовиться блюдо. Добавить 100 г 9% уксуса, 100 г соли, 2 стакана сахара, 1 стакан подсолнечного масла. Закипятить.
3 кг баклажан нарезать кружочками толщиной в палец, и опустить в кипящую массу. Дать прокипеть 20 минут на умеренном огне. Затем добавить нарезанную зелень. Проварить с зеленью еще 7-10 минут. Раскладывать большой ложкой в стерилизованные банки и закатывать.
Похожие темы
-
от МТС в разделе Новости МТС
Ответов: 0
Последнее сообщение: 30.07.2013, 17:09
-
от Asteriks в разделе Личность и её черты
Ответов: 38
Последнее сообщение: 23.05.2010, 23:17
-
от Asteriks в разделе Здоровье
Ответов: 12
Последнее сообщение: 20.03.2010, 13:48
Поделись с друзьями этой темой!
Поделись с друзьями этой темой!
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
Правила форума
Текущее время: 15:35. Часовой пояс GMT +3.
Беларусь для сваiх! © СВАЕ 2009 - 2015
Поделись с друзьями этой темой!